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Recensioni

Disponibile attenta alle esigenze del paziente positiva e propositiva verso la terapia omeopatica, concisa in ogni dieta per stile di vita e relativa attività svolta giornalmente… Un parere… Provate. Io attualmente sono in cura non solo per la nutrizione ma anche per problemi digestivi mi sto. trovando veramente bene.

Giodano Gobbi24 novembre 2019

Sono andata dalla dottoressa per perdere pochi chili, i più noiosi, e la dottoressa oltre ad elaborare una dieta facile da seguire e adatta alle mie esigenze ha valutato i miei problemi fisici, ritenzione idrica sulle gambe, menopausa. Così oltre a perdere chili ho migliorato anche esteticamente sono molto soddisfatta… Ho raggiunto una piena forma fisica!! Grazie Dottoressa…grazie anche alla sua valida collaboratrice Dietista Alessandra Parisi

Alessandra Terenzio22 novembre 2019

Professionale, scrupolosa (la visita è durata un’ora circa), mi sono sentito immediatamente a mio agio avendo di fronte a me un medico la cui priorità è la mia salute e non soltanto i chili di troppo. Sono in cura da tre settimane mi sento bene e pieno di energie, i miei colleghi che mi hanno visto visibilmente migliorato hanno chiesto subito il numero della dottoressa… non ultimo ho perso più di sei chili.

Alessio Antolini22 novembre 2019

Ho scelto la Dott.ssa Contri basandomi sulle numerose recensioni positive e le mie aspettative non sono state deluse. Sono finalmente scesa di peso dopo vari tentativi. Professionale, scrupolosa e sempre disponibile… Inoltre utilizza integratori omeopatici… la consiglio davvero a tutti.

Serena Serra20 settembre 2019

Competente, gentile, esperta, disponibile. Circa 15 kg persi in meno di 4 mesi, senza mai soffrire la fame.Assolutamente consigliata!

Marina Marini06 settembre 2019

Bravissima dottoressa, che consiglio a tutti.

Grazie a lei sono scesa 26 kg in circa 6 mesi.

Inoltre mi ha consigliato una brava specialista in diabetologia, con cui lavorare in sinergia.

Da questa collaborazione sono riuscita a scendere 3 punti nella curva glicata e 130 punti del glucosio in soli 3 mesi.

Anna Maria Coccia22 maggio 2019

Tre mesi fa avevo qualche chilo di troppo che mi dava disagio e aggravava le mie apnee notturne. L’incontro con la Dottoressa Fabiana è stato casuale, quanto provvidenziale. La sua “guida” è stata discreta, autorevole, attenta. I suoi consigli mi hanno permesso di comprendere le esigenze del mio corpo e di regolarizzare i pasti e gli orari. Mi ha sorpreso l’ultima dieta, nella quale ho perso 5 chili in 3 settimane, mentre quella di mantenimento si è rivelata efficace. Mi dispiace aver terminato questo bellissimo viaggio, in cui ho realizzato il mio desiderio! Consiglio vivamente la Dottoressa Fabiana Contri. Grazie a lei ho perso 13 chili in 3 mesi di cura, senza grandi privazioni.

Fabio Mancini13 ottobre 2018

Sono un’atleta della nazionale di scherma, prima di incontrare Fabiana mi sono rivolta a diversi dietologi/nutrizionisti, ma tutti mi davano razioni troppo scarse, probabilmente non riuscendo a comprendere a pieno quale sia realmente lo sforzo prodotto dalla mia attività sportiva. Da quando mi sono affidata a Fabiana ho raggiunto il mio peso ideale, mangiando molto di più di quanto facevo prima. Fabiana si occupa davvero bene del paziente, trattando con cura anche il minimo dettaglio! La consiglio davvero a tutti quanti, io adoro mangiare e non mi privo di nulla, il mio metabolismo grazie a lei è super accelerato, sono alta 1,75 cm e peso 63 kg.

Camilla Mancini04 maggio 2018

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Ultime News dal Blog

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Zuppa di mele, cetriolo e avocado

Ingredienti: 4 mele verdi 1 cetriolo 1 avocado 1 cipolla 1 limone 3 gocce di tabasco 2 cucchiai di olio extravergine di oliva coriandolo fresco 1 yogurt greco sale q.b.   Procedimento: Taglia la calotta…
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Pasta frolla chetogenica

Ingredienti 2 uova fresche cat.0 60 gr di eritritolo 100 gr farina di semi di lino 100 gr farina di cocco 100 gr burro chiarificato per la farcia: 200 gr marmellata senza zucchero aggiunto, meglio ancora se fatta in casa  (o…
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Torta al cocco

ingredienti per uno stampo di minimo 20 massimo 24 cm di diametro. 3 uova intere 100 gr cuor di stevia dietor 200 gr cocco rapè 100 gr farina di mandorle 1 bustina lievito vanigliato 150 ml latte di cocco o latte a vs scelta 150…
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Torta al cacao e cioccolato fondente

Ingredienti 100 gr farina di cocco 100 gr farina di mandorle 70 gr farina di nocciole 20 gr cacao amaro 1 bustina di lievito 3 uova 90 gr eritritolo 150 ml di olio di semi di girasole 150 ml latte di cocco Cioccolato fondente a pezzetti…
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Gamberi e guacamole

Ingredienti Gamberi (meglio se imperiali) da utilizzare crudi o cotti a seconda dei gusti. Se cotti, si possono preparare alla brace o in padella o al forno. 1 avocado maturo 1 pomodoro ramato 10 gr succo di lime 1 peperoncino…
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Pane ai semi di lino

INGREDIENTI   1 kg di albumi 400 gr di farina di semi di lino (si possono frullare i semi molto finemente ed eventualmente setacciarli) rosmarino secco 3 gr semi di sesamo e/o papavero e/o girasole da mettere sopra i panini…
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Tortina romantica per due

INGREDIENTI 5 cucchiai di farina di mandorle 3 cucchiai di cacao in polvere 3 cucchiai di eritritolo 1 cucchiaino di lievito 3 cucchiai di acqua 2 cucchiai di burro sciolto 1 uovo grande Estratto di vaniglia cioccolato fondente 85…
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Croccante al cioccolato e nocciole

INGREDIENTI 100 gr di mandorle 100 gr di noci 100 gr di nocciole 200 gr di cioccolato fondente 85% minimo 50 gr di panna da cucina non zuccherata Aromi a piacere (scorza di arancia, cannella, zenzero) PROCEDIMENTO Mischiare…
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Mousse radicchio e gamberetti

INGREDIENTI   100 gr Gamberetti sgusciati 200 gr Ricotta o Yogurt Greco 3 foglie di Radicchio Rosso 3 cucchiai di Panna da Cucina Sale Pepe   PROCEDIMENTO Cuocere i gamberetti (si possono usare quelli…
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Caponata

  CAPONATA 1Kg melanzane tonde viola 500 gr pomodori da sugo 40 gr di pinoli 1 cipolla rossa 20 gr olive verdi in salamoia 60 gr di aceto bianco 1 cuore di sedano 10 foglie di basilico 1 cucchiaino di eritritolo due…
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Spaghetti di zucchine allo scoglio

INGREDIENTI per 4 porzioni 600 g di spaghetti di zucchine 400 g di cozze 400 g di vongole 4 gamberoni 8 gamberetti 300 g di calamari 300 g di pomodorini pelati 2 spicchi d'aglio Vino bianco secco qb 1 scalogno 1…
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Crackers ai semi vari

Ingredienti: semi di lino 65 gr semi di zucca 25 gr semi di canapa decorticati 25 gr semi di girasole 25 gr acqua 300 gr NB Per la ricetta è necessario un foglio di silicone alimentare, si trova facilmente nei negozi di…
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Crema pasticcera cheto

Ingredienti: per circa 350 g 2 tuorli 100 g di albume 200 g di latte di soia light o latte di mandorle o latte intero 30 g di sciroppo di acero o 25 gr di eritritolo 30 g di farina di soia o farina di cocco o farina di mandorle…
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Salsa al tonno

Ingredienti:     polpa (interno) di 2 zucchine medie 135 gr di filetti di tonno all'olio di oliva 2 alici 2 prese di sale pepe a gradimento 1 cucchiaino di senape   Procedimento   frullare…
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Panino soffice

Ingredienti per 1 panino: 15 gr farina di semi di lino, sesamo e chia 3 gr di bicarbonato 3 gr di sale 100 gr di ricotta di pecora 1 cucchiaino di semi di sesamo Procedimento   unire gli ingredienti secchi,  successivamente…
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Base per panini/pizza

Ingredienti per una porzione: 115 gr di Mozzarella a dadini 75 gr di formaggio Grana grattugiato Un uovo Preparazione: Combinare tutti gli ingredienti in una ciotola Aggiungere condimenti a piacere, come un pizzico di sale,…
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TORTA ALLE NOCI

Ingredienti per 10 porzioni 200 g di noci sgusciate 3 uova intere 70 g di olio extravergine di oliva 30 gr di eritritolo 1 pizzico di sale 1 tazzina di caffè della moka Procedimento Tritate le noci sgusciate con un…
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Gelato Chetogenico

Ingredienti:   2 albumi 250 ml di panna liquida non zuccherata (quella che si trova nei brick nel banco frigo) dolcificante tic 6 gocce (a gusto personale) oppure 1 cucchiaino di xilitolo aromi graditi (io ho messo cannella…
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Pollo piccante con peperoni e avocado

INGREDIENTI 110 gr di petti di pollo, a cubetti ½  avocado 2 cucchiai di olio di cocco 1 peperone verde, a dadini 1 cucchiaino di aglio 1 cucchiaino di peperoncino, schiacciato 1 cucchiaino di olio d'oliva 1 pizzico…
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Simil pane chetogenico

Ingredienti uova 2 philadelphia 2 cucchiai lievito o cremor tartaro una presa (4 o 6 gr) Procedimento Separare i tuorli dall'albume. Montare i tuorli con il formaggio, e un pizzico di lievito finché diventa spumoso e senza grumi. Montare…
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Fiori di zucca ripieni

Ingredienti 10 fiori di zucca medio grandi 200 gr ricotta vaccina 150 gr grana o parmigiano grattugiato sale e pepe 1 uovo   Procedimento in una terrina mischiare ricotta, grana e uovo. Aggiustare di sale e pepe…
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Cheto muffin al cacao

Ingredienti: eritritolo gr 50 burro ghee gr 130 farina di cocco gr 70 farina di mandorle gr 40 granella di mandorle o cocco rapè  2 o 3 cucchiai uova 2 cacao amaro 15 gr latte intero (anche latte vegetale) 2 o 3 cucchiai…
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Chetosalse: la maionese

olio di girasole deodorato - 200 gr (si trova su amazon o da NaturaSi) latte di mandorla senza zucchero - 80 aceto di mele - 1 cucchiaio senape - 1/2 cucchiaino rosmarino - 1 rametto piccolo basilico - 4 foglie salvia -…
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Conosciamo i dolcificanti: il sucralosio

Dolcificante artificiale che deriva dal saccarosio. Cos’è? Il sucralosio, anche indicato in etichetta come E955, è inserito nella classe degli ‘edulcoranti intensivi’, insieme ad acesulfame K o E950, aspartame o E951, acido…
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Lo Yogurt: alimento funzionale

Lo yogurt  è un alimento di consistenza cremosa e di sapore acidulo derivato dal latte che, grazie all'inoculazione dei fermenti lattici specifici (Lactobacillus bulgaricus e Streptococcus thermophilus) ed alla loro proliferazione,…
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INSALATA ESTIVA FUNGHI E AVOCADO

INGREDIENTI: 150 gr funghi freschi 1/2 avocado non troppo maturo parmigiano a scaglie 10 gr olio extravergine di oliva succo di limone prezzemolo qb sale qb PREPARAZIONE: tagliare funghi e avocado in fette sottili.…
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BISCOTTI SENZA ZUCCHERO

INGREDIENTI 40 gr granella di nocciole 40 gr granella di mandorle 40 gr granella di pistacchi 2 tuorli d'uovo 1 cucchiaio di burro chiarificato 1 cucchiaio di mascarpone PREPARAZIONE Frullare nel mixer le 3 granelle.…
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FROLLINI CHETOGENICI

INGREDIENTI 100 gr di farina di mandorle 100 gr di cocco rapè 150 gr di albumi 40 gocce tic (dolcificante)   PREPARAZIONE Montare a neve ben ferma gli albumi, poi con molta delicatezza aggiungere gli altri ingredienti,…
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POLLO CURRY E PEPERONI

INGREDIENTI 4 cucchiai di crema di cocco 110 gr di petti di pollo 2 cucchiai di olio di cocco 1 peperone rosso, tagliato a pezzettini ½ cetriolo, tagliato a cubetti 1 cucchiaio di semi di zucca 1 cucchiaio di mirtilli 1 pizzico…
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ZUPPA SALMONE E UOVA

INGREDIENTI 2 uova 75 gr di zucchine 180 gr di filetti di salmone 375 gr di brodo di pollo 70 gr di spinaci, tritati grossolanamente 1 pizzico di sale Succo di ½ limone 2 cucchiaini di aglio 1 pizzico di pepe…
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TONNO UOVA E AVOCADO

INGREDIENTI ½ avocado 2 uova 110 gr di tonno all'olio d'oliva 70 gr di spinaci nani 2 cucchiai di maionese 1 pizzico di pepe nero 1 pizzico di sale   PREPARAZIONI Fai bollire le uova per 4-8 minuti a seconda…
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POLLO AL LIMONE

INGREDIENTI 1 cucchiaino di origano 120 gr di brodo di pollo 110 gr di petti di pollo disossati e senza pelle 1 cucchiaino di aglio 1 cucchiaio e ½ di burro, sciolto 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva 1 cucchiaino…
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MERLUZZO ARROSTO

INGREDIENTI 180 gr di filetti di merluzzo 1 cucchiaio di burro ghee, ammorbidito 2 cucchiaini di spicchi d'aglio sbucciati e tritati ½ cucchiaio di mostarda 1 cucchiaio di olio evo ½ cucchiaio di succo di limone, appena…
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MEDAGLIONI DI MANZO E ASPARAGI

INGREDIENTI 110 gr di medaglioni di manzo (fatteli preparare dal tuo macellaio di fiducia, per essere sicuri che ci sia solo carne) 20 gr di funghi, tritati ½ manciata di asparagi 2 cucchiai di olio di cocco 1 cucchiaio…
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POLPETTE DI SALMONE E CAVOLFIORE

  INGREDIENTI 1 tuorlo d'uovo 75 gr di cavolfiore 110 gr di salmone 2 cucchiaini di burro 1 pizzico di pepe nero 1 pizzico di sale PREPARAZIONE Taglia il pesce a pezzetti e mettilo nel robot da cucina. Aggiungi…
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POLLO KUNG PAO

  INGREDIENTI 110 gr di petti di pollo, a cubetti 2 cucchiai di anacardi 2 cucchiai di salsa di soia ½  cetriolo medio, pelato e tagliato a dadini 2 cucchiai di olio di cocco ½ cucchiaio di aceto 1 cucchiaino…
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SALMONE AL BURRO

  INGREDIENTI 110 gr di Filetti di salmone tagliati a pezzi grandi 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 2 cucchiaini di burro ghee o chiarificato 2 cucchiai di maionese meglio se fatta in casa 2 cucchiaini di prezzemolo 2 cucchiaini…
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BURGER ZUCCHINE CARNE AVOCADO

  INGREDIENTI ½ avocado, tagliato a fettine 110 gr di carne macinata 150 gr di zucchine, tagliate a fette spesse 1 cucchiaino di olio d'oliva 1 pizzico di sale 1 cucchiaio di maionese (meglio se fatta in casa) 1 cucchiaio…
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MERLUZZO FRITTO

  INGREDIENTI   180 gr di filetti di merluzzo 1 cucchiaio e ½ di burro o burro ghee (chiarificato) 2 cucchiaini di spicchi d'aglio, tritato 1 pizzico di sale   PREPARAZIONE   Prepara gli ingredienti. Sciogli…
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MANZO ALLA WELLINGTON

INGREDIENTI   2 cucchiai di mozzarella a pezzetti 2 cucchiai di farina di mandorle 110 gr di bistecche di filetto, tagliate a metà 1 cucchiaio di burro 1 pizzico di pepe 1 pizzico di sale 1 cucchiaio di paté…
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BOCCONCINI DI POLLO E NOCI

INGREDIENTI 110 g petto di bocconcini di pollo 2 cucchiai di noci macadamia sgusciate 20 gr di broccoli al vapore PREPARAZIONE Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto e adagia i bocconcini di pollo. Cuoci per 4-5…
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FRULLATO SPINACI E CETRIOLO

Ingredienti:   70 g di spinaci nani, 120 g di latte di cocco, ½ cetriolo, 1 cucchiaino di stevia liquida o dolcificante a scelta, 1 cucchiaio di olio di cocco. Procedimento:  Metti gli spinaci in un frullatore, quindi aggiungi…
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BRIE GRIGLIATO

Ingredienti:   4 cucchiai di formaggio Brie,  2 cucchiaini di olio extra vergine di oliva, 2 cucchiai di noci pecan tritate, 1 cucchiaino di timo fresco, 1 pizzico di pepe nero, 1 cucchiaino di prezzemolo fresco, 1 spicchio…
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CREMA FRAGOLE&COCCO

Ingredienti:   3 cucchiai di crema di cocco, 1 cucchiaio di fragole fresche, 1 cucchiaio di olio di cocco,  1 cucchiaino di estratto di vaniglia Procedimento:  Metti le fragole nel frullatore, dopo averle lavate con bicarbonato. …
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