Le ultime News sulla Nutrizione

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Zuppa di mele, cetriolo e avocado

Ingredienti: 4 mele verdi 1 cetriolo 1 avocado 1 cipolla 1 limone 3 gocce di tabasco 2 cucchiai di olio extravergine di oliva coriandolo fresco 1 yogurt greco sale q.b.   Procedimento: Taglia la calotta…
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Pasta frolla chetogenica

Ingredienti 2 uova fresche cat.0 60 gr di eritritolo 100 gr farina di semi di lino 100 gr farina di cocco 100 gr burro chiarificato per la farcia: 200 gr marmellata senza zucchero aggiunto, meglio ancora se fatta in casa  (o…
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Torta al cocco

ingredienti per uno stampo di minimo 20 massimo 24 cm di diametro. 3 uova intere 100 gr cuor di stevia dietor 200 gr cocco rapè 100 gr farina di mandorle 1 bustina lievito vanigliato 150 ml latte di cocco o latte a vs scelta 150…
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Torta al cacao e cioccolato fondente

Ingredienti 100 gr farina di cocco 100 gr farina di mandorle 70 gr farina di nocciole 20 gr cacao amaro 1 bustina di lievito 3 uova 90 gr eritritolo 150 ml di olio di semi di girasole 150 ml latte di cocco Cioccolato fondente a pezzetti…
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Gamberi e guacamole

Ingredienti Gamberi (meglio se imperiali) da utilizzare crudi o cotti a seconda dei gusti. Se cotti, si possono preparare alla brace o in padella o al forno. 1 avocado maturo 1 pomodoro ramato 10 gr succo di lime 1 peperoncino…
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Pane ai semi di lino

INGREDIENTI   1 kg di albumi 400 gr di farina di semi di lino (si possono frullare i semi molto finemente ed eventualmente setacciarli) rosmarino secco 3 gr semi di sesamo e/o papavero e/o girasole da mettere sopra i panini…

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© Copyright 2017 - Dott.ssa Fabiana Contri Medico Chirurgo Nutrizionista - Ordine dei Medici di Roma N. 55982 - P.IVA 10919371004