Ricette per la salute

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Spaghetti di zucchine allo scoglio

INGREDIENTI per 4 porzioni 600 g di spaghetti di zucchine 400 g di cozze 400 g di vongole 4 gamberoni 8 gamberetti 300 g di calamari 300 g di pomodorini pelati 2 spicchi d'aglio Vino bianco secco qb 1 scalogno 1…
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Crackers ai semi vari

Ingredienti: semi di lino 65 gr semi di zucca 25 gr semi di canapa decorticati 25 gr semi di girasole 25 gr acqua 300 gr NB Per la ricetta è necessario un foglio di silicone alimentare, si trova facilmente nei negozi di…
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INSALATA ESTIVA FUNGHI E AVOCADO

INGREDIENTI: 150 gr funghi freschi 1/2 avocado non troppo maturo parmigiano a scaglie 10 gr olio extravergine di oliva succo di limone prezzemolo qb sale qb PREPARAZIONE: tagliare funghi e avocado in fette sottili.…
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BOCCONCINI DI POLLO E NOCI

INGREDIENTI 110 g petto di bocconcini di pollo 2 cucchiai di noci macadamia sgusciate 20 gr di broccoli al vapore PREPARAZIONE Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto e adagia i bocconcini di pollo. Cuoci per 4-5…
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MUFFIN POLLO E UOVO

Ingredienti:   2 cucchiai di mozzarella tritata, 110 g di pollo cotto e sfibrato, 1 uovo grande, uno o due peperoncini verdi,  1 cucchiaino di coriandolo fresco, 1 pizzico di pepe nero, 1 pizzico di sale Procedimento:    Preriscalda…
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SMOOTHIE ZENZERO E LIME

Ingredienti:   3 cucchiai di crema di cocco, 1 cucchiaio di olio di cocco, 20 g di spinaci congelati, succo di 1 lime, 2 cucchiaini  di zenzero fresco grattugiato, 100 g  di acqua. Procedimento:    Aggiungi gli…
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FRULLATO SPINACI E CETRIOLO

Ingredienti:   70 g di spinaci nani, 120 g di latte di cocco, ½ cetriolo, 1 cucchiaino di stevia liquida o dolcificante a scelta, 1 cucchiaio di olio di cocco. Procedimento:  Metti gli spinaci in un frullatore, quindi aggiungi…

PUMP IT UP - ENERGETICO PER LO SPORT

Ingredienti: 250 ml di latte di soia o latte di cocco , 1 banana, una decina di cieliegie, una manciata di mirtilli freschi o congelati, 1 misurino (15 gr) di whey protein, 25 gr di mandorle in polvere (cioè due cucchiai). Mettere tutto…

Integratore idrosalino naturale

Integratore idrosalino Simile all’integratore di sali minerali, quello idrosalino è più specifico per chi deve reintegrare i liquidi e sali minerali persi durante l’attività fisica. Per ottenere questo tipo di prodotto in modo naturale,…

Integratore di sali minerali naturale

Vi sentite un po’ giù di tono? Forse siete a corto di sali minerali, come potassio e magnesio: niente di meglio allora che miscelare tra loro gli ingredienti ricchi di queste sostanze, come la banana, l’avocado, i mirtilli e il cioccolato…

Integratore tonico energizzante naturale

Per un integratore che vi dia lo slancio giusto per cominciare la giornata e fare il pieno di energia, procuratevi 50 g di mandorle, ginseng in polvere, zenzero, kiwi e mango essiccati (semmai da freschi metterli a fette in forno per 12 minuti…

Acqua DETOX

Acqua Detox Ingredienti: Acqua fredda: 1,5 l, un limone biologico: mezzo limone a fettine, dello zenzero fresco: 2 cm  – in alternativa va bene anche lo zenzero macinato mezzo cucchiaino,  1 cetriolo di cui mezzo a fettine, 4 o 5 foglioline…

Integratore vitaminico naturale

Prendete una mela, una pera, una pesca, una carota e 4 fette d’ananas. Eliminate la buccia, tagliatele a pezzettini e mettetele nel forno ventilato, preriscaldato a 60°C a disidratare: ci vorranno 12 minuti circa. Una volta pronte, frullate…

Acqua energizzante con chufa

Chiamata anche "horchata de chufa" è una bevanda tipica di Valencia e prevede l'uso di un tubero speciale essiccato la chufa anche chiamata "mandorla di terra", ma si può preparare una bevanda energizzante  anche usando la farina di chufa. Ingredienti: 2…

Bevanda anti ritenzione idrica

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